सर्दियों में हर्बल चाय-काढ़ा पीने के फायदे

सर्दियों के मौसम में बाजार में हरी सब्जियों और मौसमी फलों की बहार होती है। इनमें पाए जाने वाले पोषक तत्त्व जैसे विटामिन सी, ए और फाइबर हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। ये न केवल शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि त्वचा को भी चमकदार बनाए रखते हैं।

सुपरफूड

सर्दियों में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें ‘सुपरफूड’ कहते हैं। तिल व अन्य सीड्स न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं, बल्कि आयरन और कैल्शियम का स्रोत भी हैं। घी- मक्खन को सीमित मात्रा में खाने से जोड़ों व हड्डियों की मजबूती बनी रहती है।

प्रोटीन व फाइबर

सर्दियों में हमारा पाचन तंत्र अपेक्षाकृत धीमा हो सकता है। ऐसे में प्रोटीन और फाइबर युक्त भोजन पाचन को सही बनाए रखते हैं। दालें और बीन्स जैसे मसूर की दाल, राजमा और छोले। बाजरा, जौ और रागी जैसे साबुत अनाज का सेवन करें।